Las isleñas Mª del Pilar Orta y “Las Manolis”, primero y segundo premio en el Concurso de Cocas

Gran poder de convocatoria ha tenido esta sexta edición del concurso del dulce típico de Isla Cristina, la coca, convocado una vez más por la delegación de Cultura y organizado en un conocido bar de copas del casco antiguo.

Once fueron las personas que presentaron el tan solicitado dulce en fiestas de Semana Santa, uno de los años que más cocas ha concentrado, quizás, y como señalaba el concejal de Cultura, Emilio Bogarín, “porque este año ha habido un comerciante anónimo, que ha donado 100 euros como incentivo, 60 euros para el primero y 40 para el segundo”. Además de esta cantidad económica, todas las participantes se han llevado un diploma como recordatorio de su paso por este peculiar concurso.

El establecimiento se encontraba repleto de gente que probaron después de fallarse el premio, un trocito de las 11 cocas que se presentaron y que fueron valoradas por un jurado popular que,  al contrario que otros años, han sido algunas personas dedicadas a la restauración. En este caso se encontraban mujeres individuales, amas de casa, y el sacerdote Don José Maseda.

En la valoración se ha tenido en cuenta el sabor, presentación, aroma, textura y otros elementos que alzaron a Mª Pilar Orta y “Las Manolis” con el primero y segundo, respectivamente.

Para Bogarín, “esta es una cita que no se puede perder, primero porque nos anuncia en cierto modo que la Semana Grande ya está cerca, pues el dulce de coca va unido a esta celebración, y por otro lado, esta convocatoria ayuda a potenciar nuestro dulce repostero más codiciado, seña de identidad de Isla Cristina”.

Como deseo del concejal de Cultura manifestado a La Higuerita, pidió que su próximo predecesor, ya que no repetirá en la lista de las próximas elecciones municipales, es que “continúe con este concurso que no se debe perder y que como estamos viendo, cada año concentra a más gente. Que la próxima persona que me suceda, vele por las tradiciones de culturales de nuestra localidad”.

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